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Raclette au piment

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Inrédients : Lait de vache pasteurisé, sel, piment (0,57%), présure, ferments (lait de vache), conservateur (chlorure de calcium, chlorhydrate de lysozyme (dérivé d'œuf))

Famille de fromage	Montagnes et Plateaux
Animal	Vache
Région	Nouvelle-Aquitaine
Lait	Pasteurisé
Affinage	8 semaines

Valeurs nutritionnelles pour 100g	Valeur énergétique : 360 Kcal / 1500 KJ, Matières grasses : 28g, dont acides gras saturés : 20g, Glucides : 1,4g, Dont sucres : 0g, Protéines : 24g, sel : 1g
Traitement du lait	Lait pasteurisé
Type de lait	Vache
Ingrédients (les allergènes sont affiché en majuscule)	LAIT de vache pasteurisé, piment (0,57%), sel, présure, ferments (LAIT), conservateur (chlorure de calcium, chlorhydrate de lysozyme, (dérivé ŒUF)
Origine du lait	France
Pourcentage MG	28 %
Poids pièce	6000 g
Conservation	à conserver entre +2°C et +8°C
Région de production	Nouvelle-Aquitaine

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